Skuadra pas Lucky Khao në Brighton ka zbarkuar në Londër
Khao Bird ka marrë përsipër sobat në Tavernën Globe në Borough Market, në hapësirën që deri vonë strehonte barin TOU sando të TĀTĀ Eatery. Ndryshe nga TOU, është një vendbanim i përhershëm me një menu që përqendrohet në BBQ-në veriore tajlandeze, duke shfaqur shije argëtuese në pjatat e zakonshme duke përdorur përbërësit vendas aty ku është e mundur. Restoranti është vazhdimi i restorantit të Brighton Lucky Khao dhe shefi i kuzhinës Luke Larsson ka një CV mbresëlënëse, pasi ka punuar në Samuay & Sons; spoti ynë i preferuar në Bangkok 100 Mahaseth; dhe Bo.lan.
Hani këtë
Na pëlqyen sallatat e nxehta të Bangkok – frutat me gurë Yam Som dhe Sussex Veg Som Tam – të dyja pikante, të tharta, të ëmbla dhe 100% atmosfera jonë. Qoftet e Shanit ishin një tjetër pikë kryesore; qofte pule me yndyrë pule, kola me lustër me hudhra krokante dhe turshi – ndoshta pjata e spikatur e natës, megjithëse kari birmanez Pork Hung Lee erdhi në vend të dytë.
Pini këtë
Ekziston një listë argëtuese e koktejeve dhe sigurisht verërave dhe birrave natyrale. Mbajeni atë klasik me një Chang, shuani djegien me një slushie Pina Colada ose pini një martini të butë Calamansi.
Pse Shko
Për menunë e mbushur me bomba shije që nuk e merr veten shumë seriozisht – Khao Bird ia vlen të vizitohet.
Informacion kyç
Adresa | Taverna Globe, Rruga 8 Bedale, Londër SE1 9AL
Për më shumë informacion | khaobird.com
